5 Errores al Congelar y Descongelar para Cocinar al Horno

5 Errores al Congelar y Descongelar para Cocinar al Horno

1. Meter Algo Congelado Directo a un Horno Muy Caliente

1. Meter Algo Congelado Directo a un Horno Muy Caliente

El choque térmico brusco puede agrietar recipientes de vidrio y cocinar de forma muy desigual el alimento — el exterior se hace mientras el centro sigue congelado. Deja atemperar primero.

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