4. Bacalao al Horno con Tomate y Aceitunas
Coloca el bacalao sobre una cama de tomate triturado, ajo y aceitunas negras. 180°C durante 15-18 minutos — el tomate se reduce y concentra sabor mientras el pescado se cocina suavemente.
Coloca el bacalao sobre una cama de tomate triturado, ajo y aceitunas negras. 180°C durante 15-18 minutos — el tomate se reduce y concentra sabor mientras el pescado se cocina suavemente.
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