7 - Piernas de pavo al horno con hierbas provenzales
La siguiente receta tendrá un sabor inigualable, sin mencionar lo saludable que será. Necesitaremos 2 piernas de pavo, 150 ml de vino blanco, hierbas aromáticas al gusto, hierbas provenzales secas, 2 cucharadas de ajo en polvo, 1 cucharada de jengibre en polvo, sal y pimienta.
En un refractario colocamos las piernas de pavo sin la piel y las bañamos en aceite de oliva. Luego le agregamos las hierbas previamente molidas, el ajo en polvo, el jengibre la sal y la pimienta. Para que las piernas no pierdan demasiada humedad se le agrega el vino blanco y se hornea a 200 grados por 45 minutos. Se recomienda bañar las piernas con el jugo de la cocción cada 15 minutos para que no se seque la carne. Este platillo se puede acompañar con patatas cocidas o al horno.
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