10 - Costillas de cerdo jugosas al horno
Las costillas suelen llevarse muy bien con la parrilla o asador, pues en este caso vamos a mostrarte que el horno también es una buena idea para preparar ricas y jugosas costillas de cerdo. Comienza con un marinado en seco de las especias de tu preferencia, incluyendo la sal y la pimienta. Déjalas toda la noche o al menos 8 horas.
Lo siguiente será llevar al horno a 200 grados por 30 minutos envueltas en papel aluminio. Pasado ese tiempo, debes bañar las costillas en una salsa que hayas preparado previamente (puedes utilizar cualquiera de las preparaciones de salsas anteriores). Finalmente llévalas de regreso al horno por 1 hora pero sin el papel aluminio. Serán las costillas más tiernas y jugosas que hayas probado en tu vida.
TE PUEDE INTERESAR