¿Buscando una nueva receta para probar? ¡Pues estás de suerte! Hoy tenemos una estupenda para ti. Hoy voy a compartir contigo mi receta de jugosas pechugas de pollo al horno. Se trata de un plato que seguro que gustará a tu familia y amigos, ¡y es muy fácil de hacer!
Las pechugas de pollo al horno son una opción saludable y baja en grasas cuando se trata de recetas de pollo. También son rápidas y fáciles de hacer, lo que las convierte en una gran opción para las noches de semana más ocupadas.
Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de hacer. Sólo necesita unos ingredientes simples y ya está lista. Esta receta de jugosas pechugas de pollo al horno es sencilla y deliciosa, y seguro que se convertirá en la favorita de la familia.
Ingredientes para las pechugas de pollo al horno
- 4 pechugas de pollo , 150 - 180 g cada una
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Ingredientes para el sazonado
- 1 1/2 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano o tomillo seco u otra hierba de elección
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
- Perejil picado para poner encima de las pechugas de pollo luego de cocerlas en el horno
Instrucciones para cocinar pechugas de pollo al horno bien jugosas
- Precalentar el horno a 220°C.
- Machacar el pollo hasta 1,5 cm en la parte más gruesa, utilizando un rodillo, un mazo para carne o incluso el puño (Este paso te ayudara es clave para una cocción uniforme y que el pollo quede tierno).
- Mezclar los condimentos del sazonado.
- Forrar la bandeja con papel de aluminio o papel de hornear. Coloque el pollo boca abajo en la bandeja. Rociar el pollo con una cucharadita de aceite. Frote con los dedos. Espolvorear con el condimento.
- Dar la vuelta al pollo. Rocíe con 1 cucharadita de aceite, frote con los dedos, espolvoree con el Condimento, cubriendo toda la superficie que pueda.
- Hornear 18 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y que la temperatura interna sea de 75°C utilizando un termómetro de carne.
- Retirar del horno, esperar de 3 a 5 minutos antes de servir, adornado con perejil fresco picado si lo desea. Se puede acompañar de una guarnición de arroz con mantequilla o cuscús.
Una vez cocidas, sácalas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas. Esta receta es sencilla de hacer y es perfecta para una noche de semana ocupada. ¿A qué esperas? ¡Pruébala hoy mismo!
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