¡Esta cazuela con muslo de pollo marroquí es tan fácil de hacer y absolutamente deliciosa! Estoy seguro de que te encantará tanto como a mí. Los ingredientes son simples y fáciles de conseguir, por lo que puedes preparar este plato incluso si no estás familiarizado con la cocina marroquí.
La comida perfecta para una noche ocupada entre semana, esta cacerola está llena de sabor y seguramente complacerá a toda la familia. Me encanta la comida marroquí. La combinación de especias y sabores es tan interesante y deliciosa. Esta cazuela es un gran ejemplo de ello. Está lleno de sabor, pero aún así es relativamente simple de hacer.
La clave de esta cazuela es utilizar ingredientes frescos y de buena calidad. Me gusta usar muslos de pollo con piel y hueso para esta receta. Tienen mucho más sabor que las pechugas de pollo y se mantienen agradables y húmedos durante la cocción. También me encanta agregar una variedad de verduras a mis guisos.
Siempre estoy buscando recetas nuevas e interesantes para probar, y esta definitivamente me llamó la atención. La comida perfecta para una noche ocupada entre semana, esta cacerola está llena de sabor y seguramente complacerá a toda la familia.
Los sabores se fusionarán y crearán una comida verdaderamente deliciosa y reconfortante. Sírvelo sobre las papas y tendrás una comida completa que seguramente complacerá a todos en la mesa. ¿Entonces, Qué esperas? Prueba este estofado de pollo marroquí la próxima vez que estés Está buscando una comida abundante y satisfactoria. Confía en nosotros, ¡no te decepcionará!
Ingredientes para la Cazuela con Muslo de Pollo Marroquí
- 1 limón, rallado y en jugo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ras el Hanout
- ½ cucharadita de sal
- 4 de muslos de pollo con hueso y piel
- 2 papas grandes, pelada y cortada en trozos pequeños
- 1 calabacín mediano, cortado en trozos
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 lata de corazones de alcachofa en cuartos, escurridos
- ¼ taza de semillas de granada
- ¼ taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de pistachos sin cáscara
Instrucciones para la Cazuela con Muslo de Pollo Marroquí
- Combine el jugo de limón, la ralladura de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 1/2 cucharaditas de ras el hanout y 1/2 cucharadita de sal en una bolsa de plástico con cierre. Coloque los muslos de pollo en la bolsa, asegurándose de que la marinada entre debajo de la piel. Selle y refrigere por lo menos 30 minutos.
- Retire el pollo del refrigerador 20 minutos antes de hornear y deje que alcance la temperatura ambiente.
- Precaliente el horno a 200 grados C.
- Combine la batata, el calabacín, los garbanzos y los corazones de alcachofa en un tazón. Espolvorear con 1 cucharadita de ras el hanout y 1/2 cucharadita de sal. Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y revuelva para combinar uniformemente.
- Retire el pollo de la marinada y colóquelo en una bandeja para hornear con borde de 13×18 pulgadas. Coloque la mezcla de vegetales alrededor del pollo.
- Hornee en el horno precalentado, volteando las verduras a la mitad o hasta que el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 74 grados C, aproximadamente 30 minutos.
- Retire del horno y adorne con semillas de granada, perejil y pistachos antes de servir.
Una vez que esté listo, tendrá una comida deliciosa y saludable que seguramente complacerá a todos en la mesa. Esta cazuela está repleta de ingredientes saludables, incluyendo un montón de pollo, verduras y especias. También es relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que cuidan su peso. Y, lo mejor de todo, es absolutamente delicioso. ¡Ya estoy planeando hacerlo de nuevo pronto!