La piedra blanca de limpieza (a base de arcillas suaves y jabones naturales) es una alternativa a los desengrasantes químicos que funciona especialmente bien en superficies delicadas del horno que otros productos pueden dañar.
Cómo se usa correctamente
Con una esponja húmeda, frota un poco de piedra sobre la superficie sucia haciendo espuma, deja actuar unos minutos, y retira con paño húmedo. No necesita guantes ni ventilación especial como los químicos más agresivos.
Dónde brilla frente al bicarbonato
Es más suave con superficies de acero inoxidable pulido y vitrocerámica, donde el bicarbonato en pasta puede dejar micro-rayones si no se aplica con cuidado. La piedra blanca pule sin rayar.
Su limitación frente a grasa muy incrustada
Para carbonización antigua y gruesa, no tiene la potencia de un desengrasante químico fuerte o de la pirolisis. Es mejor para mantenimiento regular que para rescatar un horno muy descuidado.
Es segura para el interior del horno
No deja residuos tóxicos ni requiere aclarado tan exhaustivo como los productos químicos — aun así, pasa un paño húmedo después como buena práctica general.
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