Receta de pavo al horno con cebolla caramelizada y tomillo

Pavo al horno con cebolla caramelizada y tomillo

El aroma que emana del horno es un canto a la naturaleza, una sinfonía de sabores que nos transporta a los campos verdes y a la dulce calma del hogar. Y es que el pavo al horno con cebolla caramelizada y tomillo es un plato que conquista por su sabor y su elegancia, por la suavidad de su carne y la exquisita textura de su piel dorada.

La cebolla caramelizada y el tomillo se unen en una danza de notas delicadas y aromáticas, que envuelven el pavo en un manto de sabor y le otorgan una personalidad única y exquisita. La cebolla se funde con el jugo del pavo y se convierte en una salsa sedosa y deliciosa, que eleva el plato a otro nivel y lo convierte en una experiencia culinaria sin igual.

Es difícil resistirse a la tentación de probar este manjar, de dejar que sus sabores invadan nuestro paladar y nos lleven en un viaje de sensaciones y emociones. El pavo al horno con cebolla caramelizada y tomillo es una invitación a disfrutar de la vida, a saborear cada bocado con el corazón abierto y la mente en paz, a compartir momentos inolvidables con nuestros seres queridos alrededor de la mesa. ¿Te animas a prepararlo?

 


La receta ideal para una cena especial: Pavo al horno con cebolla caramelizada y tomillo

El pavo al horno es una excelente opción para celebraciones especiales, como Navidad, Año Nuevo o Acción de Gracias. Además de ser un platillo delicioso y nutritivo, también es muy fácil de preparar. Esta receta en particular agrega un toque especial con la cebolla caramelizada y el tomillo, que combinan perfectamente con la carne suave del pavo.

Ingredientes para el pavo al horno con cebolla caramelizada y tomillo

  • 1 pavo de 4 a 5 kilogramos, limpio y sin vísceras.
  • 1 kilogramo de cebolla.
  • 3 ramas de tomillo fresco.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
  2. Cortar la cebolla en rodajas finas y caramelizarlas. Para ello, calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté suave y dorada.
  3. Picar el tomillo fresco y mezclarlo con la cebolla caramelizada.
  4. Rellenar el pavo con la mezcla de cebolla y tomillo. Es importante dejar un espacio entre el relleno y la abertura del pavo para permitir que se cocine completamente y evitar cualquier riesgo de contaminación.
  5. Colocar el pavo en una bandeja para hornear y untarlo con aceite de oliva.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Cubrir el pavo con papel aluminio y hornear durante 3 a 4 horas. Es importante asegurarse de retirar el papel aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción para que el pavo quede dorado y crujiente.
  8. Servir y disfrutar. Se puede acompañar el pavo con una variedad de guarniciones, como puré de patatas, arroz, ensalada o verduras asadas.

Esta receta de pavo al horno con cebolla caramelizada y tomillo es una excelente opción para una cena especial. Además, puede prepararse con anticipación y recalentarse antes de servir, lo que la convierte en una opción práctica para fiestas y celebraciones. ¡Disfruta de este delicioso platillo en tu próximo evento especial!