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¡Bienvenidos, amantes de la buena comida! ¿Están buscando una receta para impresionar en su próxima cena? Entonces, tienen que probar esta deliciosa receta de «pavo al horno con guarnición de frutos secos«.
Imaginen un jugoso pavo recién salido del horno, rodeado de una mezcla irresistible de nueces, almendras y pasas. La combinación de texturas y sabores es simplemente divina. Y la mejor parte es que no solo se trata de un plato delicioso, sino que también es nutritivo y saludable.
No pierdan la oportunidad de sorprender a sus seres queridos con esta receta impresionante. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de amor, tendrán un plato digno de cualquier ocasión especial. ¡Anímense a probarlo y disfrutarán de una cena inolvidable!
Un delicioso pavo al horno para las festividades
El pavo al horno es uno de los platillos más populares durante las festividades de fin de año. Es un plato sumamente versátil que puede ser combinado con distintas guarniciones. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un pavo al horno con guarnición de frutos secos.
Ingredientes:
- 1 pavo (4-5 kg)
- 100 gr de mantequilla
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 200 gr de frutos secos (nueces, pistachos, almendras, etc.)
- 2 manzanas
- 1 naranja
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Reservar.
3. Cortar las manzanas en trozos grandes y rallar la piel de la naranja. Reservar.
4. En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir la cebolla y los dientes de ajo picados. Saltear hasta que estén dorados.
5. Triturar los frutos secos en un procesador de alimentos hasta que queden en pequeños trozos. Añadir a la sartén con la cebolla y los ajos. Mezclar bien y retirar del fuego.
6. Limpiar el pavo y retirar las vísceras. Reservar el cuello y las alas.
7. Rellenar el pavo con la mezcla de frutos secos y cebolla.
8. Cerrar la abertura del pavo con palillos o hilo de cocina.
9. Colocar el pavo en una bandeja para horno y decorar con las manzanas y la ralladura de naranja por encima.
10. Salpimentar al gusto y añadir un poco de agua en la bandeja para evitar que se queme.
11. Hornear durante 3-4 horas, dependiendo del tamaño del pavo. Ir rocíando el pavo con los jugos que van soltando cada cierto tiempo.
12. Dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar el pavo en rebanadas.
Disfruta de tu pavo al horno con guarnición de frutos secos
Este pavo al horno con guarnición de frutos secos es un platillo que sin duda sorprenderá a tus familiares y amigos durante las festividades. Su sabor y textura son un verdadero deleite al paladar. ¡Anímate a prepararlo para estas fecha especiales y comparte este delicioso platillo con tus seres queridos!