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Receta de pavo al horno con mantequilla de ajo y limón

pavo al horno con mantequilla de ajo y limón

Si estás buscando una forma de impresionar a tus invitados en la próxima cena, no busques más, esta receta de pavo al horno con mantequilla de ajo y limón es la respuesta. La piel dorada y crujiente del pavo se mezcla perfectamente con el sabor suave y cremoso de la mantequilla de ajo y limón, creando un equilibrio de sabores que te hará salivar.

Con solo unos pocos ingredientes, podrás preparar un plato principal impresionante y lleno de sabor. Además, la mantequilla de ajo y limón es tan fácil de hacer que podrás usarla en muchos otros platillos. Imagina el aroma a hierbas frescas y ajo tostado, mientras el pavo se hornea lentamente en el horno, y la piel se vuelve crujiente y dorada.

Si quieres sorprender a tus invitados con una receta clásica pero con un toque de sabor fresco, no dudes en probar esta receta de pavo al horno con mantequilla de ajo y limón. ¡Te aseguramos que no te decepcionará!

Introducción

El pavo al horno con mantequilla de ajo y limón es una receta deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión especial o celebración. La combinación de ajo, limón y mantequilla le da un sabor cítrico y cremoso al pavo, mientras que el horneado lo deja crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Ingredientes

  • 1 pavo entero
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 4 dientes de ajo picados
  • Jugo de 3 limones
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de caldo de pollo

Preparación

Paso 1: Preparar el pavo

Antes de comenzar a preparar la mantequilla de ajo y limón, debemos primero preparar el pavo. Limpia el pavo por dentro y por fuera, retirando cualquier resto de órganos y plumas que puedan quedar. Sécalo con toallas de papel.

Paso 2: Preparar la mantequilla de ajo y limón

En un tazón mediano, mezcla la mantequilla, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Untar el pavo con la mantequilla

Ahora que ya tienes la mantequilla lista, utiliza tus manos para untarla sobre el pavo, asegurándote de cubrir toda la superficie del ave. No dejes espacios en blanco.

Paso 4: Hornear

Coloca el pavo en una bandeja para hornear y agrega la taza de caldo de pollo alrededor del ave. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea en el horno precalentado a 180 °C por aproximadamente 3 horas.

Conclusión

El pavo al horno con mantequilla de ajo y limón es una receta excelente para cualquier celebración. Es fácil de preparar y siempre será un éxito en tu mesa. Con pocos ingredientes, puedes darle un toque diferente al pavo y sorprender a tus invitados. ¡Anímate a probarla!