Receta de pavo al Horno con Mermelada de Chiles

Pavo al Horno con Mermelada de Chiles

El pavo al horno con mermelada de chiles es una opción deliciosa y diferente para servir en la cena de Acción de Gracias. La combinación de sabores dulces y picantes es perfecta para sorprender a los comensales y hacer que esta celebración sea memorable.

Y si quieres sorprender a tus seres queridos con una nueva y emocionante manera de prepararlo, te presentamos esta deliciosa receta de pavo al horno con mermelada de chiles. El dulce picante de la mermelada de chiles se combina perfectamente con el sabor suave y delicado del pavo, creando un plato único y sorprendente. Imagina el crujiente de la piel dorada y el interior tierno y jugoso, con el toque picante y dulce de la mermelada de chiles.

Pavo al Horno con Mermelada de Chiles, una deliciosa opción para el Día de Acción de Gracias

Esta receta no solo te llenará el estómago, sino también el corazón, con su sabor inigualable y emocionante. Así que, si estás buscando una forma nueva y emocionante de preparar el pavo, no dudes en probar esta receta. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

Ingredientes

  • 1 pavo entero (de alrededor de 5 kg)
  • 1 taza de mermelada de chiles
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 2 limones en rodajas
  • Sal y pimienta al gusto
 


Preparación

Para preparar el pavo al horno con mermelada de chiles, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Prepara el pavo

Lava bien el pavo y retira las vísceras. Sécalo con papel de cocina y sazona con sal y pimienta por dentro y por fuera.

Paso 2: Mezcla los ingredientes para el adobo

En un recipiente grande, mezcla la mermelada de chiles, la miel, la salsa de soya, el aceite de oliva, el ajo y la cebolla picados. Remueve bien.

Paso 3: Unta el pavo con el adobo

Con ayuda de un pincel de cocina, unta el pavo con la mezcla de adobo por todos lados, asegurándote de que quede bien cubierto. También puedes agregar un poco de adobo por dentro del pavo.

Paso 4: Deja reposar

Coloca el pavo en una fuente para horno y déjalo reposar en la nevera por al menos 2 horas. Esto permitirá que se impregne bien el sabor del adobo.

Paso 5: Hornea el pavo

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca las rodajas de limón sobre el pavo y cubre con papel aluminio. Hornea por 3 horas, aproximadamente. Después de las 3 horas, retira el papel aluminio y hornea por otros 30 minutos para que la piel quede dorada y crujiente.

Servir y disfrutar

Una vez que el pavo al horno con mermelada de chiles esté listo, retira del horno y déjalo reposar por unos minutos antes de cortarlo en rebanadas. Sirve en un plato grande y disfruta de su sabor delicioso y sorprendente. ¡Feliz Día de Acción de Gracias!