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Deliciosa receta de pavo al horno con miel y romero

Pavo al horno con miel y romero

Hay algo mágico en el aroma del romero que nos hace viajar a un campo lleno de vida y frescura. Y si lo combinamos con la dulzura de la miel, tenemos una sinfonía de sabores que nos hacen sentir en la cima del mundo. Esta receta de pavo al horno con miel y romero no solo es deliciosa, sino que también nos llena de emociones.

Preparación del pavo al horno con miel y romero

La piel crujiente del pavo, impregnada de sabores dulces y salados, y el interior tierno y jugoso, hacen de este plato un verdadero manjar. Y lo mejor de todo, es que es muy fácil de hacer. Así que, si quieres impresionar a tus seres queridos con una cena de ensueño, esta receta es perfecta para ti. Prepárate para disfrutar de un sabor que te hará sentir vivo y lleno de energía. ¡Manos a la obra! Aquí te mostramos cómo prepararlo paso a paso:

Ingredientes

  • 1 pavo entero de unos 5 kg
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 4 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de caldo de pollo

Paso a paso

  1. Pre-calentar el horno a 180°C.
  2. En un recipiente hondo, mezclar la miel, el aceite, el romero, el ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Lavar el pavo y secarlo muy bien con papel absorbente.
  4. Colocar el pavo en una bandeja para horno y untarlo con la mezcla de miel y romero. Asegurarse de cubrir toda la superficie del pavo, incluyendo las cavidades internas.
  5. Verter el caldo de pollo en la base de la bandeja para horno.
  6. Cubrir el pavo con papel aluminio y llevarlo al horno durante 2 horas.
  7. Retirar el papel aluminio y continuar horneando durante 30-45 minutos, o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo.
  8. Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos antes de servir.

Servir y disfrutar

Y así de fácil es preparar un delicioso pavo al horno con miel y romero. Sirve con tus acompañantes favoritos como puré de papas, ensalada o papas horneadas. ¡Que disfrutes de esta delicia culinaria con tus seres queridos!