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Hay algo mágico en el aroma del pavo al horno que inunda la casa durante las fiestas. El delicioso sabor de la carne, la textura suave y jugosa, y el aroma a especias y hierbas frescas que hacen que nuestro corazón lata más rápido.
Pero si estás buscando darle un toque de sabor extra a tu pavo este año, te presento una receta que te encantará: pavo al horno con sabor a limón y ajo. Con solo imaginar el aroma del ajo dorado y el limón fresco te transportarás a un mundo de emociones.
Esta receta es la mezcla perfecta entre lo clásico y lo innovador, pues incorpora ingredientes frescos y modernos que le darán a tu pavo un sabor inigualable. El limón fresco le aporta un sabor cítrico y vibrante, mientras que el ajo dorado le añade un toque de sabor ahumado y complejo. La combinación de estos ingredientes frescos y deliciosos harán que tu pavo al horno sea una experiencia que desearás repetir.
Si estás buscando darle un giro a tu pavo al horno este año, esta receta es para ti. Prepárate para un festín de sabores y emociones con este pavo al horno con sabor a limón y ajo. ¡Buen provecho!
El pavo: una carne versátil
El pavo es una de las carnes más versátiles y aprovechables que podemos encontrar en el mercado. Su sabor suave y su textura suave lo convierten en un ingrediente ideal para cualquier tipo de plato, ya sea asado, al horno, cocido o a la parrilla.
Preparación del pavo al horno con limón y ajo
Una de las formas más populares, fáciles y deliciosas de preparar el pavo es al horno, y si le añadimos un toque fresco y aromático de limón y ajo, el resultado es un plato sencillamente exquisito, pavo al horno sabor a limón y ajo.
Ingredientes:
- 1 pavo de aproximadamente 4kg
- 3 limones
- 6 dientes de ajo
- 2 cebollas medianas
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC
- Lavar bien el pavo y secarlo con papel de cocina
- Pelar los ajos y machacarlos en un mortero junto con la sal y la pimienta
- Untar el pavo con esta mezcla de ajo y especias
- Cortar los limones en cuartos y colocarlos en el interior del pavo
- Cortar las cebollas en gajos y colocarlas alrededor del pavo
- Rociar el aceite de oliva sobre el pavo
- Verter el caldo de pollo en la fuente
- Cubrir la fuente con papel de aluminio y llevar al horno durante 2 horas
- Retirar el papel de aluminio y dejar dorar durante 30 minutos más
- Servir caliente junto con las verduras y el caldo de la fuente
Conclusión sobre el pavo al horno sabor a limón y ajo
El pavo al horno con limón y ajo es un plato muy sencillo de preparar, pero al mismo tiempo es muy sabroso y aromático. Además, es ideal para ocasiones especiales como Navidad o Acción de Gracias, ya que el pavo es el plato típico en estas festividades en muchas partes del mundo.